Curso Auditor de Calidad del Sistema APPCC (CQA- APPCC)

MODALIDAD: DISTANCIA 

 PRESENTACIÓN:

 El Auditor de Calidad  de APPCC Certificado es un profesional que conoce e interpreta las normas y principios de la auditoria de un sistema basado en el APPCC, y que utiliza diversas técnicas y herramientas para controlar, preguntar, evaluar e informar de la adecuación o deficiencias del sistema. Así mismo, analiza todos los elementos del sistema e informa del grado de cumplimento bajo el criterio de una gestión y un proceso de control seguro.
 
DIRIGIDO A:

- Todas aquellas personas que estén interesadas en formarse como Auditor de Calidad de APPCC, y también para todas aquellas personas que sólo estén interesadas en conocer qué es, en qué consiste y como se implanta un sistema de APPCC.
 
OBJETIVOS:

Dotar a los asistentes de los conocimientos necesarios para:

- O bien, formarse como Auditor de Sistemas de Calidad de APPCC y poder ejercer esta profesión dentro de su empresa o como profesional liberal.
- O bien, poder implantar eficazmente un sistema de APPCC en sus empresas.

CONTENIDO:

 Este curso está basado en el programa del curso Certified HACCP Auditor de la ASQ (American Society for Quality), y  se compone de los siguientes temas:
 
TEMA I: 

1.  APPCC, Consideraciones Previas: Historia, Beneficios, Responsabilidades, Terminología.
2.  Programas previos necesarios: Sistemas de Implantación, Ejemplos de Programas Previos necesarios
3.  Desarrollo de un Plan de APPCC
4.  Implementación y Mantenimiento de un Sistema de APPCC
 
TEMA II:

5.  Auditorias: Fundamentos y Proceso
 
TEMA III:

6.  Competencias del Auditor
 
TEMA IV:

7.  Herramientas y Técnicas de Calidad

DURACIÓN: 120 horas (3 meses)

 CURSO BONIFICABLE: Este curso es bonificable para las empresas. Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa. Solicítanos más información al respecto.